Jeder macht die bestimmt anders, hier ist meine Kreation.

Zutaten für 4 Personen

  • Nudeln nach Vorliebe
  • 1 Zwiebel
  • Wenn du @Ihnivid@feddit.de heißt, 2 Knoblauchzehen
  • 400g Hackfleisch oder Fleischwurst
  • 1-2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 200ml Sahne
  • 300g Buttergemüse
  • 1-2 Teelöffel Instantbrühe (ja ich weiß)
  • Ein Schuss Ketchup
  • Pfeffer und Kreuzkümmel

Zubereitung

  • Nudeln aufsetzen
  • Zwiebeln klein schneiden und glasig braten
  • Wenn du @Ihnivid@feddit.de heißt, Knoblauch klein schneiden und mit anbraten
  • Das Hack oder gewürfelte Fleischwurst dazu geben und braten lassen
  • Tomatenmark untermengen und anrösten
  • Mit Sahne ablöschen
  • Die gehackten Tomaten und das Buttergemüse rein
  • Der Schuss Ketchup dazu
  • Mit der Brühe, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken
  • Wenn das Buttergemüse gar ist, kann man essen

Die gleiche Tomatensoße nehme ich auch, wenn ich Auflauf mache.

  • MrFloppy@feddit.de
    9·
    8 months ago

    Ich würde den Titel eher “Nudeln a la ZonenRANSLITE” nennen. Ist ja mehr eine Fleisch-Gemüse-Sahne-Sauce, als eine Tomatensauce. Tomatensauce besteht für mich hauptsächlich aus passierten/gehackten Tomaten. Lecker ist es bestimmt trotzdem. Statt Fleischwurst lieber gewürfelte Schinkenscheiben als Alternative, oder?