[Agriculture urbaine] Moreau & Daverne, influenceurs oubliés
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L’agriculture urbaine renvoie souvent au jardins maraîchers parisiens du XIXe siècle. Et tout part d’un livre. On en a feuilleté les (nombreuses) pages pour vous. C’est le fil du mercredi 9 octobre 2024.
On s’excite beaucoup, au moins sur les réseaux sociaux, autour de la question de l’agriculture urbaine, surtout celle que l’on met en culture en plein Paris au prix d’investissements souvent coûteux qui, au regard de l’économie agricole « traditionnelle » peuvent paraître disproportionnés. On saura toutefois dans quelques saisons s’il est raisonnable d’atteindre la rentabilité pour ces installations, mais il serait dommage de réduire l’agriculture urbaine à ces jardins suspendus tant les modèles sont divers.
Ils ont en plus tous en commun une source, un livre issu d’un concours lancé par la Société royale d’agriculture (aujourd’hui Académie d’agriculture) qui dresse le portrait des techniques des jardins maraîchers parisiens au XVIIIe siècle. Alors, si l’on connaît les murs de Montreuil contre lesquels les arbres fruitiers pouvaient profiter du soleil et de la chaleur de la réverbération des pierres, l’histoire des jardins maraîchers est moins populaire. Heureusement, on a internet pour satisfaire notre curiosité.
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