Ich selbst hoste:

• Mealie Privater Rezept Manager
• Syncthing um Datein einfach und schnell zwischen Geräte zu teilen
• Home Assistant Für die Lokale Smarthome Steuerung
• Paperless NGX Privates DMS mit OCR
• Mealie Privater Rezept Manager

Was hostet ihr selber und ist vielleicht nicht so bekannt?