Ich stelle mir die Frage deshalb:

  • Das Mischen/ Aussuchen ist ja eine Art Dienstleistung, d.h. die Zutaten werden teurer verkauft als sonst.
  • Aber man braucht nicht viel Erfahrung/ weniger Vorbereitungszeit. (Backen dauert also eigentlich gleich lang…)

Oder:

  • Man will die Zusatzstoffe aus Backmischungen und
  • nutzt Backen spontan als schnellen Zeitvertreib

Gibt es noch andere Gründe?