Ich stelle mir die Frage deshalb:
- Das Mischen/ Aussuchen ist ja eine Art Dienstleistung, d.h. die Zutaten werden teurer verkauft als sonst.
- Aber man braucht nicht viel Erfahrung/ weniger Vorbereitungszeit. (Backen dauert also eigentlich gleich lang…)
Oder:
- Man will die Zusatzstoffe aus Backmischungen und
- nutzt Backen spontan als schnellen Zeitvertreib
Gibt es noch andere Gründe?
Glutenfreie Backmischungen! Geht schell und ist ein Stück günstiger als die Aufbackoption & Fertigbrot.
Sind dann auch ordentlich große Scheiben. Habt ihr mal gesehen, was für Mini-Scheiben die z.T. in glutenfrei verkaufen? Die bekommt man kaum aus dem Toaster.