Habt ihr auch schon probiert? Oder könnt ihr damit garnichts anfangen?

Mir hat es die Paprika Variante für einen spontanen Brötchenimbiss tatsächlich angetan.

  • @barbara@lemmy.ml
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    fedilink
    Deutsch
    151 month ago

    Darf das nicht leberkäse genannt werden? Im alten leberkäse ist auch weder leber noch käse drin…

    • @jo3rn@feddit.deM
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      fedilink
      Deutsch
      31 month ago

      “Leberkäse” muss 5% Leber beinhalten Quelle (S.53)

      Nur in Bayern gilt das nicht. Und Bezeichnung “bayerischer Leberkäse” geht auch ohne. Ansonsten Fleischkäse.

      lol

  • föderal umdrehen
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    fedilink
    Deutsch
    7
    edit-2
    1 month ago

    Was die Zutaten betrifft, ist es halt eine klassische Fleischalternative mit einer Menge an Zusatzstoffen, inklusive Eucheuma-Algen (aus denen auch das umstrittene Carrageen hergestellt wird.

    Ach herrje. Ist das jetzt das neue “Wir haben MSG durch Hefeextrakt ersetzt”?

      • oliver
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        fedilink
        31 month ago

        Habe mal ne Weile in dieser Stadt mit Aldi Nord & Süd gelebt - das fühlt sich als Pflanzenfresser an wie der Gang von Tante Emma in Köpenick ins KaDeWe.