Zubereitung:
Reis nach Quellmethode vorbereiten und auf den Herd. Zwiebeln und der weiße Teil der Lauchzwiebeln kleinschneiden und zusammen mit den Erdnüssen in einer hohen Pfanne oder Topf mit dickem Boden anbraten. Dann 1 Teelöffel Erdnusspaste, zwei Teelöffel Currypaste und den Knoblauch dazu und kurz mitbraten. Die Kokosmilch und das Ei gut verrühren und dazugeben. Dann gut verrühren und ein paar Minuten kochen lassen. Die Frikadellen in die Mikrowelle. Am Ende alles in eine Schale und den grünen Teil der Lauchzwiebeln dazu.
Mal sehen wie gut Jerboa formatiert
Zutaten sind:
Zubereitung: Reis nach Quellmethode vorbereiten und auf den Herd. Zwiebeln und der weiße Teil der Lauchzwiebeln kleinschneiden und zusammen mit den Erdnüssen in einer hohen Pfanne oder Topf mit dickem Boden anbraten. Dann 1 Teelöffel Erdnusspaste, zwei Teelöffel Currypaste und den Knoblauch dazu und kurz mitbraten. Die Kokosmilch und das Ei gut verrühren und dazugeben. Dann gut verrühren und ein paar Minuten kochen lassen. Die Frikadellen in die Mikrowelle. Am Ende alles in eine Schale und den grünen Teil der Lauchzwiebeln dazu.