Kostholdsrådene som kom ut denne uken, skal vistnok både være bra for miljøet og kroppen. Men har man basert seg litt for tungt på hva resten av verden mener, istedet for å se på sitt eget lokale klima?
Norge må jo importere mye hvis det skal ha ferske grønnsaker på vinterstid. Jeg tror det er viktigere med kortreist mat og basere dietten mer på sesong, enn å blindt si at vi skal kutte ned på kjøtt-inntaket. Og da vil det være tider hvor kjøtt og fisk vil være hoveddelen av måltidene.
Kjøttlagrene er fulle, prisene skal opp, og vi skal utrydde ulven istedenfor å redusere produksjonen.
Vet du om det bare kastes rett i søpla eller om det blir om til f.eks dyrefor? Det minner meg litt om et bilde jeg så på reddit av en kontainer fylt til toppen av brød. Alt ble kastet som svinn og måtte vist gjøres slik for ellers måtte man sette ned prisene og regnestykket går ikke opp for kapitalismen da. Men det her er vel kanskje noe annet, siden det ikke sendes til butikkene i utgangspunktet.