Die Empfehlung der Kinderärzte (BVKJ) deckt sich damit mit den Empfehlungen der DGE. In beiden Fällen wird das Risiko einer Mangelernährung sowie die unzureichende Studienlage angeführt:
Die Studienlage zu veganer Ernährung in kritischen Wachstumsphasen ist noch immer nicht ausreichend, sodass wir Kinder- und Jugend*ärztinnen von einer veganen Ernährung vor allem im Säuglings- und Kleinkindalter abraten
Auf Basis der gleichen Studienlage kommen andere Ernährungsgesellschaften (z.B. in Kanada, Portugal) zu einem anderen Ergebnis und haben keine Bedenken gegen eine vegane Ernährung in allen Lebensphasen. Die unterschiedlichen Empfehlungen sind durch den je nach Land variierenden Nährstoffgehalt (z.B. durch Anreicherung, unterschiedliche Böden) und die unterschiedliche Bereitschaft, angereicherte Produkte bzw. Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, zu erklären, sodass sich Studienergebnisse nicht einfach von Land zu Land übertragen lassen.
Finde ich grundsätzlich ehrlich nicht blöd die Empfehlung.
Auch, wenn man durch pflanzliche Kost theoretisch alle Nährstoffe decken kann, ist das bei manchen (z.B. Cholin) nun leider etwas schwierig.
Daher ist der grundsätzliche Appell, den Kleinen genug Protein und andere Mikro- und Makronährstoffe zu geben, absolut richtig.
Von den “Veganersupplementen” wie B12, D, Omega 3 und co. sollte ohnehin jeder was supplementieren, die fehlen auch Omnis.
Das heißt aber nicht, dass man, nur weil man sich hier und da n Stückchen Currywurst reinpfeift und dem Kind was davon abgibt, deshalb vor Mängeln geschützt ist! Nur, bevor wieder jemand downvoted.
Eine insgesamt ausgewogene Ernährung ist insbesondere für Kinder enormst wichtig! Das muss aber nicht zwangsläufig tierische Speisen beinhalten. Insbesondere an Ballaststoffen fehlt es Kleinkindern extrem, was verheerend ist, da sich die Darmflora erst noch aufbauen muss, welche später entscheidet, wie gut das Hirn und Immunsystem funktioniert.
Ich bin aber der Meinung, dass jeder Vegetarier/ Veganer sich 100 Mal mehr mit Ernährung auseinandergesetzt hat als jeder Fleischesser, daher kann ich mir gut vorstellen, dass sich Veggie-Kinder gesünder ernähren.
Hast du schonmal versucht, einem Kleinkind Ballaststoffe zu verfüttern? xD
Klar, wieso nicht? Ein großer Teil von Babygläschen zum Beispiel ist Erbsenbrei und so Zeugs, das geht schon :)
War auch nicht ganz ernst gemeint. Bei uns fliegen die Karotten halt gerne mal durch die Wohnung und wenn irgendwo in der Pastasauce was grünes erkennbar ist, gibts grossrs Geheul. Da bezahlst du pro gramm Ballaststoff direkt mit deiner Seele
Dies. Ist sicher von Kind zu Kind anders und bei vielen klappt’s auch gut, aber aus eigener Erfahrung kann ich auch sagen, es ist hart. Und irgendwas muss das Kind ja essen
Omega 3 fehlt niemandem, es gibt keine Mangelerkrankung. Es hat auch im positiven keine Wirkung: https://www.cochrane.de/news/neue-cochrane-evidenz-zu-omega-3-nahrungsergänzung