Produkte wie Veggieschnitzel werden beliebter, aber sind sie auch gesund? Ernährungswissenschaftler Martin Smollich und Lebensmittelchemiker Daniel Wefers über Zusatzstoffe, »biologische Wertigkeit« und Hormone im Tofu.
Ich finds auch interessant, dass Lege gerne mal etwas als ekelhaft hinstellt. Hat er mal die Fleischindustrie unter die Lupe genommen, vielleicht mal ‘Dominion’ geschaut?
Ich finds auch interessant, dass Lege gerne mal etwas als ekelhaft hinstellt. Hat er mal die Fleischindustrie unter die Lupe genommen, vielleicht mal ‘Dominion’ geschaut?