Damit der Camembert eine weiße, flaumige Schale bekommt, muss er mit Schimmelpilz beimpft werden. Inzwischen kommen Käseproduzenten kaum noch an den Stoff.
Danke für die Beruhigung! Mein Gehirn schwankte zwischen “Iss mir Wurst!” und “Oh nein, alles Käse!” :D aber ich mag Camembert sehr gerne, das wäre schon blöd gewesen wenn es den bald nicht mehr gäbe, die Farbe ist mir aber egal, Hauptsache es schmeckt. Mit den veganen Alternativen komme ich noch nicht so zurecht auch wenn ich jede neue Sorte ausprobiere und auf den Durchbruch hoffe.
Danke für die Beruhigung! Mein Gehirn schwankte zwischen “Iss mir Wurst!” und “Oh nein, alles Käse!” :D aber ich mag Camembert sehr gerne, das wäre schon blöd gewesen wenn es den bald nicht mehr gäbe, die Farbe ist mir aber egal, Hauptsache es schmeckt. Mit den veganen Alternativen komme ich noch nicht so zurecht auch wenn ich jede neue Sorte ausprobiere und auf den Durchbruch hoffe.