Je suis tombé sur cet article https://www.rtl.fr/actu/food/info-rtl-la-restauration-rapide-detrone-la-restauration-traditionnelle-dans-les-habitudes-des-francais-7900300392
J’ai l’impression qu’il manque en Europe des petits restos rapides avec des plats sains mais pas chers.
L’image est un peu cliché, mais j’ai un pote qui est parti au Japon et qui m’a dit que ce qui l’avait frappé c’était les fameux petits restos à ramens/udon à 6€.
Pour ma part, je vais “souvent” au restaurant, mais rarement aux fast-food.
Pour donner un ordre de grandeur, je dirais que je vais environs une fois par semaine au restaurant (la majorité du temps en évitant même les grandes chaines, en visant les bars ou restaurants familiaux), et peut être une fois par mois au maximum un fast-food ou une chaine.
C’est égoiste comme choix par contre, c’est que j’aime pas trop la bouffe à la McDo, mais j’adore les restos, et je paie avec plaisir le prix pour qu’on me fasse à manger à ma place (et puis je suis payé au dessus du smic et j’habite pas à Paris, donc je peux me le permettre - Tant que c’est pas un gastronomique)
Ah aussi, j’ai strictement horreur des services de livraisons. Donc même si je me commande une pizza, c’est moi qui vais la chercher
J’ai été un moment au Japon aussi (avant de me faire dégager par cause de Covid). C’est vrai que la bouffe là bas, c’est incroyable. Les resto coutent moitié moins qu’en France, pour au moins autant de qualité quand c’est pas mieux. Le défaut, c’est le manque de fromage, de saucisson, et de fruits (en tout cas quand t’en as, ils sont SUPER CHER par contre)
Un autre avantage au Japon, c’est la bouffe de superettes (Konbini), elle est tellement de meilleure qualité que ce qu’on a au Carrefour ou Leclerc en France, c’est vraiment un niveau ou deux au dessus; tu peux manger relativement sain avec les plats “tout prêts” là bas (et les Kombini sont ouverts 24/7 en plus)